Les vins, les terroirs, les Climats


Le Touraine-Mesland se caractérise par :

Son terroir spécifique :

 

Pendant l’ère tertiaire, des alluvions fluviales de sables siliceux originaires des massifs primaires du centre de la France sont abandonnées sur la bordure Est de la Touraine et en Sologne.

Au quaternaire, les rivières, petites et grandes, en creusant leur sillon dans le tuffeau ont provoqué la constitution de terrains très favorables à la vigne.

Elles ont modelé des côteaux bien ensoleillés et des pentes douces sur lesquelles l’eau ne séjourne pas. Dans la vallée, elles ont abandonné des graviers et des sables.

Bournais, Bournais Perrucheux, Varennes :


Terres impropres à la vigne convenant aux prairies et aux grandes cultures.

Perruches :
Ce sont des argiles à silex. Elles présentent des silex très abondants en surface, ce qui permet un bon assainissement en général et la production des vins rouges ; mais en très bonne exposition et sur sous sol calcaire, les blancs y sont excellents.
Ce type de sol se trouve à 15% sur le clos de la Briderie et à 30% sur Château Gaillard.

Aubuis :
Ce sont des sols argilo- calcaires pierreux perméables et se réchauffant facilement.
La vigne s’y plait bien, en particulier le chenin.
Ce type se trouve à 50 % sur la Briderie

Sols d’alluvions anciennes :
Dans certaines vallées, notamment à l’ouest de la Touraine, entre les varennes et les côteaux, s’étagent des terrains d’alluvions anciennes à la culture de la vigne où le cabernet donne d’excellents vins.

Nature des sols


La nature des sols contribue à l’expression sensorielle du vin. Les vignobles reposent sur des sols divers.

Dans leur ensemble, ces terrains sont drainés par la Loire ou ses affluents. On peut donc dire que les vignobles sont installés sur des coteaux.

C’est pourquoi ils se trouvent, pour la plupart, entre deux influences, celle des masses d’eau et celle des massifs forestiers des plateaux.

A la fin du secondaire, la mer recouvre le bassin de Paris, dont la Touraine fait partie, et dépose une boue argilo-calcaire chargée de sable et de mica, appelée «  tuffeau ».

C’est dans cette roche calcaire que sont creusées les caves. En se retirant, elle laisse une sédimentation moins calcaire, plus riche en silex et en argile à silex.

Le terroir de Mesland


La région viticole de Mesland se situe rive droite de Loire, face au château de Chaumont sur Loire. 

Son aire d’appellation s’étend sur six communes , en aval de Blois.

Le vignoble se regroupe essentiellement autour des quatre communes de Mesland, Monteaux, Onzain, Chouzy sur cisse. Les sols sont constitués d’argile à silex et de sables du miocène.


Le climat :

La Touraine, située en zone septentrionale mais proche de la mer, subit les influences océaniques. Les hivers sont assez doux, sans fortes gelées, et les étés rarement excessifs.

Les automnes dans la zone du Touraine-Mesland sont généralement beaux, très ensoleillés, ce qui permet une bonne maturation des cépages les plus tardifs.

Toutefois, cette influence océanique se fait moins sentir sur la partie Est de la Touraine, où le climat présente une nuance continentale.

Les différents types de climats


Climat océanique :

Il se caractérise par des hivers doux ( 10°C en moyenne ) et très humides marqués par des pluies intermittentes et surtout de la bruine ; l'été, le temps est beaucoup plus sec mais très frais ( pas plus de 23°C en moyenne ) .

Climat continental :

C'est un climat brutal à cause de ses températures qui varient sans cesse d'une saison à l'autre ; ainsi en hiver nous pouvons relever des températures de l'ordre de 0°C et en été plus de 30 °C !!! les précipitations sont les plus fortes en été avec de nombreux orages ( en hiver, c'est plutôt de la neige ).